زيارة ميدانية للوقوف على وضعية المسالخ في نواكشوط

أدى الأمين العام لوزارة التنمية الحيوانية، صدفي سيدي محمد، أمس الثلاثاء، زيارة  لعدد من المسالخ، في كل من مقاطعتي الميناء ودار النعيم بالعاصمة نواكشوط.

وخلال الزيارة، اطلع الأمين العام ميدانيًا على سير العمل في هذه المسالخ، ومستوى التزامها بالضوابط الفنية والصحية المحددة، والتي تضمن توفير بيئة مناسبة لعمليات الذبح والسلخ، بما في ذلك التنظيف والتعقيم المستمر، ووجود الرقابة الصحية.

كما وقف على أشغال توسعة وترميم هذه المسالخ، حيث دعا الجهات المنفذة إلى ضرورة التقيد الصارم بدفتر الالتزامات، بما يضمن تحسين الخدمات المقدمة وضمان الجودة والسلامة الصحية.