5 أخطاء شائعة على السحور.. تحرمك من حرق الدهون
تُعد وجبة السحور مهمة جداً في برنامج الصائم الغذائي، إذ تمده بالطاقة خلال ساعات الصيام الطويلة، وكذلك تمنع الجوع والعطش.
ويقع الكثير من الصائمين في العديد من الأخطاء على وجبة السحور، ما يسبب لهم العطش أو الجوع، أو حتى يحد من طاقتهم في اليوم التالي.
وتسلط الأخصائية في الصحة والتغذية من «ويلناس باي ديزاين»، الدكتورة لمى النائلي، الضوء على خمسة أخطاء شائعة يجب تلافيها في وجبة السحور من أجل الاستمتاع بصيام صحي، مشيرة إلى أن تجنب تلك الأخطاء، يساعد على تخفيف الوزن، لأن السحور يسهم في تحريك عملية الأيض، وحرق الدهون والسعرات الحرارية خلال فترة الصيام.
1 أكلات جاهزة
ومن الأخطاء التي يرتكبها بعض الصائمين هي الاعتماد على طلب الأطعمة الجاهزة على وجبة السحور ،والتي في الأغلب تكون عبارة عن وجبات مقلية، وتحتوي على الزيت لمهدرج الضار وتسبب الأطعمة المقلية الحموضة ومشكلات في المعدة وكذلك العطش في اليوم التالي
لذا يفضل تجنبها وتحضير أكلات في البيت تحتوي على الأفو كادو وزيت الزيتون والمكسرات
ومن الممكن استخدام الدهون الحيوانية التي تعد من أفضل الزيوت للهدرجة غذائيا
2 البهارات والفلفل
يقع العديد من الصائمين في خطأ إضافة الكثير من البهارات والتوابل وكذلك الفلفل الحار والشطة للأطعمة التي يتناولونها على وجبة الإفطار وكذلك خلال السحور مما يؤدي إلى رفع حموضة للمعدة والعطش في ساعات الصيام
ويمكن الاستعاضة عن البهارات والتوابل بالسماق الذي لايسبب العطش ويمنح الأطعمة مذاقا لذيذا
فضلا عن إمكانية إضافة البهارات العشبية
إذ تعد مفيدة ولا تؤدي إلى أثار سلبية في يوم الصيام التالي
3 نشويات وبروتين
لابد من تلافي الاستعاضة عن البروتين بكميات كبيرة من النشويات على وجبة السحور
ويفضل الابتعاد قدر الإمكان
وينصح بمززها مع البروتين أي بوضع قطعة من الدجاج أو اللحم أو البيض والجبن في الطبق ويعمل مزج البروتين والنشويات على مد الصائم بشعور الشبع لفترة زمنية أطول
4 الماء الكثير
تناول كميات كبيرة من الماء على وجبة السحور من الأخطاء الشائعة التي يقع فيها الصائون
ظنأ منهم بأن هذه الخطوة ستجنبهم العطش خلال ساعات النهار
ويجب تقسيم تناول الماء خلال الفترة الممتدة من الإفطار وحتى السحور بمعدل كوب من كل ساعة وتجنب تناول الكميات الكبيرة دفعة واحدة
5 القهوة والشاي
بدلا من تناول كميات عالية من القهوة والشاي للتخلص من الآلم الرأس في اليوم التالي على وجبة السحور يمكن أخذ المشروبات بعد ساعتين من وجبة الإفطار
وتحتوي تلك المشروبات على نسبة عالية من الكافيين
وتسبب بفقدان الجسم للسوائل وبتالي يتعرض الجسم للجفاف خلال الصيام