أفضل الفواكه الصحية لمرضى السكري

لطالما ساد الاعتقاد بين الكثير من مرضى السكري أن تناول الفاكهة قد يشكّل خطرًا عليهم بسبب احتوائها على السكر الطبيعي. لكن هذا التصوّر ليس دقيقًا تمامًا. فبحسب خبراء التغذية وأطباء السكري، يكمن الأمر الحقيقي في كيفية تناول الفاكهة وكميتها، وليس في تجنّبها بالكامل.

الفاكهة الكاملة، عند تناولها بوعي، يمكن أن تكون إضافة مفيدة لصحة الجسم، بل وتساهم في التحكم بمستويات السكر في الدم. فالتحكم في السكر لا يعتمد فقط على حلاوة الفاكهة، بل على كمية الكربوهيدرات في الحصة الواحدة، بحسب ما توضح Mayo Clinic.

كما أن الفاكهة الكاملة تحتوي على ألياف طبيعية، فيتامينات، ومضادات أكسدة تساعد على إبطاء امتصاص السكر في الدم، مما يقلل من ارتفاع الجلوكوز المفاجئ بعد الوجبات.

أفضل خيارات الفاكهة لمرضى السكري

اختيار النوع المناسب من الفاكهة جزء أساسي لضمان فوائدها من دون زيادة مفاجئة في السكر. فيما يلي أفضل الخيارات التي يمكن إدراجها بأمان ضمن النظام الغذائي لمريض السكري:

• الفاكهة الطازجة أو المجمدة

تُعد الخيار الأفضل لمرضى السكري، لأنها تحتفظ بالألياف الطبيعية وتقدّم كمية عالية من الفيتامينات ومضادات الأكسدة من دون أي سكريات مضافة. كما تساعد الألياف الموجودة فيها على إبطاء امتصاص السكر في الدم.

ومن أفضل الخيارات المناسبة: التفاح، جميع أنواع التوت، البرتقال، الجريب فروت، العنب، الكيوي، الكمثرى، المانجو، الأناناس، الفراولة، الشمام، البطيخ، النكتارين، المشمش، البابايا، الخوخ، البرقوق، اليوسفي، والأفوكادو.